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l'argane est un fruit, spécifiquement marocain, il est à la grosseur d'une noix, jaune parfois veiné de rouge. l'aganier a des feuilles atténuées et un court pétoile, trés résistant et qui peut vivre de 150 à 200 ans, il pousse dans le sud ouest du maroc, et couvre des zones aride et semi-arides d'une superficie de 700 à 800 mille hectares et il atteint une hautteur de 8 à 10m, Celui -ci résiste a la chaleur et il peut même supporter une température de 50°C. Les berbéres utilisent l'huile d'argan pour ses vertus alimentaires pharmaceutiques, diététiques, et cosmétiques.


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